Restaurant Cal Carboner - Français

Le restaurant

Il a commencé comme restaurant Sant Pere de Roda.

Callos

Petit-déjeuner

Chez Cal Carboner vous trouverez des petits déjeuners de fourchette ou des sandwiches pour commencer la journée avec énergie et bonne humeur.

Restaurant Cal Carboner

La carte

Le restaurant Cal Carboner vous propose une cuisine traditionnelle catalane de qualité, élaborée spécialement avec des produits frais de la région.

La Carta vous propose une grande variété d'entrées froides et chaudes, une sélection de viandes de Gérone et des desserts faits maison.

Vins de l'Empordà

Carte des vins

La carte des vins de Cal Carboner se compose principalement de vins élaborés dans la région de l'Empordà et ses environs.

Ce critère est basé sur la conviction que nous avons de sa qualité, en même temps que nous croyons qu'il est bon de parier sur les produits de proximité, quand ils en valent la peine.

Menú diari

Menu du jour

Le restaurant Cal Carboner propose un menu du jour de cuisine traditionnelle catalane à ses clients.

Du lundi au vendredi, sauf les jours fériés et ponts.

Restaurant a Vilajuïga

Le restaurant Cal Carboner a été fondée par la famille Brugat in 1964 et après trois générations on continue en faisant une cuisine bourgeoise. 

Il est né comme restaurant Sant Pere de Roda, mais par vote populaire a adopté le surnom de la famille. Maintenant, c'est le restaurant Cal Carboner.

Le restaurant est situé au centre de la ville dans un bâtiment datant de 1789. 


La cuisine

La cuisine de la grand-mère depuis 1964 à Vilajuïga.

Quelqu'un a dit que l'Empordà est une des régions catalanes plus fidelle a són identité gastronomique. Pour tant Cal Carboner éssage de mantenir són identité empordanesa en faisant une cuisine traditionelle, qui a són truc et sa garantie de qualite des premières matieres.


Dans notre menu, nous offrons de nombreux plats typiques de l'Empordà et des viandes grillées au charbon de bois.

Nous offrons également des poissons, soit grillé, cuit au four ou en sauce.

Pour finir le repas, vous pouvez profiter des desserts faits dans notre cuisine.


En plus de notre vaste menu, nous vous proposons un menu du jour de lundi au vendredi, sauf les jours fériés et ponts.

Contact